Variaciones sobre Original de Marie Rayner en Oak Cottage Recipes – “Lazy Day Chicken Parmigiano”
“Esta receta de pollo es especial para un día flojo, sin ganas de trabajar, pero con ganas de comer rico”.
Qué y Cuanto
Aceite de oliva en aerosol
2 a 4 dientes de ajo molidos
6 a 8 trutros cortos deshuesados o pechugas
1 frasco grande de salsa de tomates preparada
½ taza de hojas de albahaca cortadas en juliana
1 taza de queso rallado o mas
1 taza de croutones de ajo y queso
Como
A) Precaliente el horno a 200°.
B) Rocíe una fuente pírex con aceite de oliva en aerosol y esparza el ajo molido.
C) Ubique las presas de pollo, previamente secadas, en la fuente, juegue con ellas para que se impregnen con el aceite y el ajo y ordénelas formando una capa pareja.
D) Cubra el pollo con la salsa de tomates, esparciéndola homogéneamente, y cubra la salsa con las hojas de albahaca cortadas.
E) Cubra las hojas de albahaca con el queso rallado, en forma equitativa y cubra el queso con croutones de ajo y queso.
F) Cubra la fuente con el “pollo, como lasaña”, con una lámina de aluminio y hornee durante 45’. Transcurrido el tiempo, descubra la fuente, baje la temperatura del horno a 180° y continúe asando durante otros 30’. El queso estará derretido, la salsa de tomates burbujeara y el pollo estará cocido y estará muy blando. Deje reposar durante 10’, antes de servir.
Buen Provecho…
¿Qué es la agricultura de cultivo celular?
Hace 48 minutos.
que rico se ve delicioso nunca se me ocurre hacer la lasaña con pollo super buena receta!
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